Bicarbonato de Sodio Alimenticio Ecológico 3 kg. Cocina y Repostería. Lavar Frutas y Verduras. E-Book Incluido.

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🌱 BICARBONATO ECOLÓGICO. Bicarbonato Sódico con Certificación Oficial para la elaboración de alimentos y preparaciones de carácter ecológico. Apto para vegetarianos, veganos y celíacos. Bicarbonato de Sodio SIN aluminio, agentes transgénicos y antiaglomerantes. Código de registro sanitario europeo, Nº RGEAA: 31.003114/CA.

🥧 ESPECIAL HORNEADO. También conocido como «soda para hornear», el Bicarbonato de Sodio Nortembio está especialmente recomendado como agente de fermentación para esponjar y dar volumen a masas pasteleras. Sustituto de la levadura, constituye el aliado ideal en la preparación de bizcochos, magdalenas y repostería casera.

💚 100% NATURAL. Elaborado bajo los más altos estándares de calidad, los usos de nuestro Bicarbonato de Sodio en cocina son infinitos: lavar frutas y verduras, corregir la acidez de ciertos alimentos, ablandar vegetales y carnes… ¡y muchos más!

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Información del producto

Peso 3 kg
Dimensiones 16 × 16,99 × 16 cm
Marca
Empresa

Nortem Chem S. A.

País de origen

España

Forma del producto

Polvo

Envase

Cubo

Peso

3 kg

Descripción del producto

Bicarbonato de Sodio Nortembio

Con Certificación Ecológica

El Bicarbonato de Sodio Nortembio presenta el mayor grado de pureza y destaca en el mercado por su certificación como insumo utilizable en la elaboración de alimentos y preparados ecológicos.

Aliado perfecto en repostería y cocina casera, actúa como el mejor agente de fermentación para esponjar y dar volumen a masas pasteleras.

Además, sus aplicaciones se extienden al lavado de frutas y verduras, a la corrección de acidez en ciertas salsas o a la tarea de ablandar carnes y legumbres.

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  • 100% natural
  • Producto ecológico
  • Calidad premium
  • Multiusos
  • Sin aluminio
  • No testado en animales

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En él encontrarás una amplísima variedad de aplicaciones de nuestro producto. ¡Explora tus dotes culinarias y sorprende a todos con el chef que llevas dentro!

Además, disfrutarás de una cuidada colección de recetas para entrantes, platos principales y postres, entre las que dispondrás de deliciosas alternativas vegetarianas y de fácil elaboración.

¡Importante! Si no recibes las instrucciones para descargar nuestro e-Book, por favor, escríbenos para que podamos ayudarte a resolver el problema.

Usos del Bicarbonato de Sodio Nortembio en repostería:

bicarbonato-sodio-alimentario-nortembio-receta-galletas-esponjosas

Galletas más esponjosas

Durante la elaboración de sus galletas caseras, agrega una pizca de Bicarbonato Sódico a la masa para conseguir la textura perfecta.

¡Consejo! Añade virutas de chocolate para conseguir un extra de sabor.

bicarbonato-sodio-alimentario-nortembio-receta-claras-punto-nieve

Montar claras a punto de nieve

Añade media cucharadita de Bicarbonato de Sodio a las claras de huevo antes de batirlas y montarlas. De este modo, obtendrás un resultado más denso y uniforme.

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Para elevar bizcocho, tartas y bollería

Para elevar la masa de pasteles, magdalenas, bizcochos y otros postres, sustituye la levadura tradicional por una cucharadita de Bicarbonato de Sodio Nortembio combinado con harina (1 cucharadita por cada 500 g de harina).

Usos del Bicarbonato de Sodio Nortembio en cocina:

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Lavar frutas y verduras

¿Quieres disfrutar de frutas y verduras completamente limpias y desinfectadas? Sumérgelas en agua caliente con una cucharada de Bicarbonato de Sodio y déjalas en remojo entre 20 y 30 minutos aproximadamente.

bicarbonato-sodio-alimentario-nortembio-receta-pures

Purés más suaves

Añade una pizca de Bicarbonato Sódico a la preparación para contrarrestar la acidez de ciertos ingredientes y obtener purés con sabor más suave.

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Evitar el olor de la coliflor durante su cocción

Para evitar el mal olor al cocer alimentos como la coliflor o el brócoli, únicamente es necesario añadir una cucharadita de Bicarbonato de Sodio Nortembio al agua de cocción.

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