El jengibre es probablemente uno de los alimentos más populares de nuestro planeta, y eso podemos atribuirlo tanto a su sabor particular como a sus numerosos beneficios para la salud. Es muy versátil y fácil de usar tanto en bebidas como en preparaciones, y ofrece multitud de beneficios, desde vencer el mareo hasta una mejor función cerebral.
Es la raíz de una planta con flor. Tiene un sabor y un aroma picantes, con un intenso toque cítrico y fresco.
Jengibre ¿Para que sirve y cómo tomarlo?
El jengibre se puede encontrar en polvo (molido), fresco, en cápsulas o en jugos, sopas y limonadas como un ingrediente que da personalidad a la bebida, posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y contiene compuestos terapéuticos como el gingerol, el shogaol, el paradol y la zingerona que son los responsables de gran cantidad de sus beneficios.
Se pueden realizar múltiples recetas con este producto como principal ingrediente:
- Crema de tomate con jengibre y coco rallado, una recomendación para cuando llegue el frío
- Pasta con pesto de jengibre y cilantro
- Puré de manzana, naranja y jengibre, un postre saludable y con altas propiedades beneficiosas
- Salmón marinado con jengibre y wasabi
- Carpaccio de vieiras a los cítricos, una idea para los que quieren lucirse
Principales beneficios del jengibre
Ayuda a tratar las náuseas
Protege contra úlceras estomacales
Puede inhibir el crecimiento del cáncer
Alivia la inflamación
Reduce los niveles del colesterol
Bloquea las infecciones bacterianas
Promueve la buena salud del sistema digestivo
Combate infecciones por hongos
¿CÓMO SE DEBE TOMAR EL JENGIBRE?
La forma más habitual de tomarlo es rallándolo, ya que de esta manera aporta sabor a los platos pero sin exceso. Desde Nortembio, facilitamos a nuestros clientes jengibre ecológico directamente en polvo.
Esta especia también es beneficiosa para otros aspectos, como para la caída de del cabello, ya que tiene propiedades naturales que estimulan el flujo sanguíneo y aportan vitaminas al pelo.
Esta planta se trata de un poderoso ingrediente que ayuda a estimular el flujo sanguíneo del cuero cabelludo; con esto se consigue que haya una mejor circulación en la zona capilar y que, así, se estimulan los folículos del cabello, por tanto, su crecimiento
Además ayuda a frenar la caída del cabello
¿CÓMO INCORPORAR EL JENGIBRE EN NUESTRA RUTINA CAPILAR?
·Con aceites esenciales
Mezcla una cucharadita de jengibre en polvo con una cucharada de aceite de oliva y aplica el resultado en el cuero cabelludo haciendo un masaje con movimientos circulares. Deja que actúe durante más de 30 minutos y después lávalo con tu champú habitual.
· Con la raíz del jengibre
Deberás rallar esta parte y añadirla a una olla con agua. Cuando esté caliente, apartarla del fuego y espárcelo por la zona que tengas la calvicie. Después ponte un gorro típico de ducha y déjalo que actúe durante 45 minutos. Repite este tratamiento lo más frecuentemente que puedas (es aconsejable hacerlo a diario) hasta que veas que el pelo comienza a aparecer.
·Mezclas preparadas
Mezcla el jengibre ecológico en polvo con aceites esenciales; échate el líquido en el cuero cabelludo y acaba con un masaje circular. Deja que actúe durante 20 minutos y enjuaga con abundante agua; repite este proceso 2 veces por semana y tu pelo se irá haciendo más fuerte y abundante.
¿DÓNDE COMPRAR JENGIBRE ECOLÓGICO?
En cualquier supermercado puedes encontrarlo, pero si buscas el mejor jengibre ecológico en polvo, ¡aquí lo tienes! Puedes comprarlo a través de Amazon.
El Jengibre Ecológico en Polvo de Nortembio cuenta con doble certificado ecológico y es apta para vegetarianos, veganos. Sin gluten, sin lactosa y sin OGM. 100% natural, sin saborizantes ni conservantes.
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