• Paso 1: Pela la patata, córtala en dados
pequeños y cuécela durante 5 minutos.
Escúrrela y resérvala.

• Paso 2: Desgrana la mazorca. Pela y corta las
zanahorias en trocitos pequeños (como la
patata). Cuécelos juntos unos 10 minutos.
Escurre y reserva.

• Paso 3: Si usas guisantes frescos, sácalos de la
vaina y cuécelos 5 minutos con 1 cdita de
Bicarbonato de Sodio NortemBio. Así
conservarán su color verde brillante. Escurre y
reserva.

• Paso 4: Cuando todas las verduras estén frías,
mézclalas y añade mayonesa al gusto.
Remueve bien y sirve.

Consejo: Cuece cada ingrediente por separado
para que no se mezclen colores ni sabores.
Ideal como plato frío o guarnición para carnes
y pescados.