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🌱 BICARBONATO ECOLÓGICO. Bicarbonato Sódico con Certificación Oficial para la elaboración de alimentos y preparaciones de carácter ecológico. Apto para vegetarianos, veganos y celíacos. Bicarbonato de Sodio SIN aluminio, agentes transgénicos y antiaglomerantes. Código de registro sanitario europeo, Nº RGEAA: 31.003114/CA.
🥧 ESPECIAL HORNEADO. También conocido como «soda para hornear», el Bicarbonato de Sodio Nortembio está especialmente recomendado como agente de fermentación para esponjar y dar volumen a masas pasteleras. Sustituto de la levadura, constituye el aliado ideal en la preparación de bizcochos, magdalenas y repostería casera.
💚 100% NATURAL. Elaborado bajo los más altos estándares de calidad, los usos de nuestro Bicarbonato de Sodio en cocina son infinitos: lavar frutas y verduras, corregir la acidez de ciertos alimentos, ablandar vegetales y carnes… ¡y muchos más!
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| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 19 × 9,5 × 11 cm |
| Empresa |
Nortem Chem S. A. |
| País de origen |
España |
| Forma del producto |
Polvo |
| Envase |
Bote |
| Peso |
1.45 kg |
Descripción del producto
Bicarbonato de Sodio Nortembio
Con Certificación Ecológica
El Bicarbonato de Sodio Nortembio presenta el mayor grado de pureza y destaca en el mercado por su certificación como insumo utilizable en la elaboración de alimentos y preparados ecológicos.
Aliado perfecto en repostería y cocina casera, actúa como el mejor agente de fermentación para esponjar y dar volumen a masas pasteleras.
Además, sus aplicaciones se extienden al lavado de frutas y verduras, a la corrección de acidez en ciertas salsas o a la tarea de ablandar carnes y legumbres.
- ¿Tienes alguna duda o problema con nuestro producto? ¡Escríbenos para que podamos prestarte asistencia personalizada!
- 100% natural
- Producto ecológico
- Calidad premium
- Multiusos
- Sin aluminio
- No testado en animales
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Al realizar la compra, recibirás un correo electrónico explicando los pasos a seguir para obtener nuestro e-Book Usos del Bicarbonato de Sodio Nortembio en Cocina.
En él encontrarás una amplísima variedad de aplicaciones de nuestro producto. ¡Explora tus dotes culinarias y sorprende a todos con el chef que llevas dentro!
Además, disfrutarás de una cuidada colección de recetas para entrantes, platos principales y postres, entre las que dispondrás de deliciosas alternativas vegetarianas y de fácil elaboración.
¡Importante! Si no recibes las instrucciones para descargar nuestro e-Book, por favor, escríbenos para que podamos ayudarte a resolver el problema.
Usos del Bicarbonato de Sodio Nortembio en repostería:
Galletas más esponjosas
Durante la elaboración de sus galletas caseras, agrega una pizca de Bicarbonato Sódico a la masa para conseguir la textura perfecta. ¡Consejo! Añade virutas de chocolate para conseguir un extra de sabor.
Montar claras a punto de nieve
Añade media cucharadita de Bicarbonato de Sodio a las claras de huevo antes de batirlas y montarlas. De este modo, obtendrás un resultado más denso y uniforme.
Para elevar bizcocho, tartas y bollería
Para elevar la masa de pasteles, magdalenas, bizcochos y otros postres, sustituye la levadura tradicional por una cucharadita de Bicarbonato de Sodio Nortembio combinado con harina (1 cucharadita por cada 500 g de harina).
Usos del Bicarbonato de Sodio Nortembio en cocina:
Lavar frutas y verduras
¿Quieres disfrutar de frutas y verduras completamente limpias y desinfectadas? Sumérgelas en agua caliente con una cucharada de Bicarbonato de Sodio y déjalas en remojo entre 20 y 30 minutos aproximadamente.
Purés más suaves
Añade una pizca de Bicarbonato Sódico a la preparación para contrarrestar la acidez de ciertos ingredientes y obtener purés con sabor más suave.
Evitar el olor de la coliflor durante su cocción
Para evitar el mal olor al cocer alimentos como la coliflor o el brócoli, únicamente es necesario añadir una cucharadita de Bicarbonato de Sodio Nortembio al agua de cocción.
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